ブランダーの自社畑から最高のブドウだけを選りすぐって造る。オークは使わずマロラクティック発酵も行わない。本来のブドウの風味を大切にした自然な造り。発酵前のスキンコンタクトがわずかにフローラルな風味を醸し出す。
ワイナリー情報
サンタバーバラは海に向かって東西に山脈が走るカリフォルニアでもユニークな地形を持つ。海に近いエリアは近年高級ピノ・ノワールの産地として名声を得ているが、そこから少し内陸に入ったサンタ・イネズ・ヴァレーでは素晴らしい品質のソーヴィニヨン・ブランが生まれる。この地で40年以上にわたり高い評価を受け数々の賞を受賞したブランダーは、白はソーヴィニヨンブランにフォーカスし、オーガニックやバイオダイナミクスの手法により素晴らしいクオリティのブドウを育てている。その見事なコストパフォーマンスで愛好家達から愛され続けているワインは果実味が強すぎず、フレッシュ過ぎず、バランスを重視したスタイル。スタンダードのソーヴィニヨン・ブランは日本でも長年人気を誇る。トップ・キュヴェのオー・ナチュレルはこのエリアを代表する高い品質で透明感のあるスタイル。
このワインについて
生産国 USA
地方 カリフォルニア
アペレーション Los Olivos District (Santa Barbara)
ワイナリー ブランダー
ヴィンテージ 2021
色 白
品種 Sauvignon Blanc
栓 コルク
容量 750ml
ボトルサイズ 8.5 x 30.5
ケースサイズ 31.0 x 27.0 x 19.5
アルコール度数 13.9%
商品コード BR21ANB
UPC 099485000070
味わい
ティスティング・ノート
熟した桃の風味と柑橘系のニュアンス。樽を使わない熟成を経たピュアな味わい。エレガントな酸が風味のバランスを保っている。
生産情報
醸造
自社畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: ステンレスタンク
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